為了提升中百便利店的專業水平,更好地為武漢市民服務,同時為了感謝加盟合伙人一直以來的支持和信任,2017年10月13日至17日,便利店公司組織全體加盟商走進日本羅森大學,開展了一次研修培訓,與全球著名便利店企業零距離接觸。
此次培訓,由日本羅森大學金牌講師授課,課堂上,老師對大家的遠道而來表示了歡迎,并向大家講解了羅森為何將“我們讓共同生活的城市變得更美好”作為經營理念,例如日本羅森始終堅持在打掃門店衛生時,會將羅森周圍的3個建筑物前的街道打掃干凈,讓城市看起來更加美好。
課程期間,講師帶領大家探討了經營的四大要素:人、財、物、信息。講師通過詢問店長是否每天與員工的溝通,向大家講解管理員工的重要性;通過向大家介紹店鋪的利潤構造,講解該如何提升銷售降低成本;在強調店鋪QSC管理的重要性時,講師介紹日本羅森每日將店鋪衛生間打掃四次,時刻保持衛生間的整潔。授課過程中,講師通過生動活潑的肢體語言,向大家介紹了羅森便利店的服務之道,并在課堂上帶領大家對寒暄語進行了練習。
提到加盟合伙人和店員作為攜手實現夢想的引領者,應該貫徹三個原則:第一,了解顧客需求,營造出能使顧客愉悅的店鋪環境;第二,讓店鋪及店鋪所在商圈變得更美好;第三,誠心誠意的服務顧客,讓顧客能夠再次光臨。
通過此次研修培訓,加盟合伙人和總部人員學習了如何提升店鋪形象,提高工作效率以及如何做好店鋪服務,大家在快樂的氛圍中學到便利店經營之道。
(便利店公司辦公室 吳茜睿)