寒潮來襲,氣溫漸冷,中百倉儲超市公司肉食部遵循“跟著節令做銷售”的工作原則,圍繞傳統民俗和季節變化,提前開展“立冬屯肉大促”主題營銷活動,滿足消費需求、豐富百姓餐桌,進一步拉滿“節令”氛圍?;顒悠陂g,肉食類別累計銷售收入環比增長4.1%。
提前準備、拉滿“進度條”
肉食團隊立足年末經營類別消費需求增長的特點,突出價格優惠,提前開啟備貨。加大肉食全類別備貨量,對同期銷售狀況好、體量大的門店提前分貨。開展陳列面放量主推,主攻豬牛類別商品,開展整塊銷售,減少分割損耗。立冬以來,近40家活動門店累計銷售收入、含稅毛利實現環比大幅增長。
專場售賣、強化“季節性”
11月22日—24日,肉食團隊搶抓周末擴銷契機,立冬屯肉節大促專場活動在中百·鄰里匯唐家墩店、關山光谷店兩家調改店火熱開展。通過精準匹配人貨場,激活采配銷環節,提供多樣化、價格適宜的肉食產品,滿足消費者需求。活動期間,兩家門店肉食銷售收入和毛利同比和環比均實現大幅增長。
持續跟進、提高“匹配度”
肉食團隊緊跟市場趨勢,引入電子標簽提高效率,導入新品牌開展差異化經營,持續上新優質肉品,提高顧客消費匹配度。同時,經營團隊深入一線指導,確保貨源組織、商品陳列、主題展示等工作到位,營造節日氛圍,提升顧客滿意度。
接下來,中百倉儲超市公司肉食部將緊跟時令節點,做足季節生意、做細生鮮特惠、做好屯肉促銷,秉承“顧客至上、誠信為本”的服務理念,豐富顧客選擇,營造節令氛圍,為顧客帶來更多便利、貼心體驗。