新視野,新感受,新體驗!12月14日,中百集團旗下第8家調改“大賣場”——“中百·鄰里匯”常青店璀璨起航。開業時間一到,等候已久的消費者推著購物車魚貫而入,紛紛打卡“家門口”的樂購勝地,暢享健康品質新生活。
18年的“民生老店”調改升級為“中百·鄰里匯”店型,不僅是滿足周邊鄰里生活的商業新形態,更是構建“一站式”生活服務中心的社區綜合體。門店在打造“15分鐘便民生活圈”標桿打卡地的基礎上,持續秉承服務人民幸福生活的初心,為居民們帶來便捷、品質消費體驗。
給商品“做減法”,提供一站式購物
門店精簡同質化商品10931個,對標引進新式商品9982個,商品淘汰率達61%。在保留一線品牌和特色商品的同時,加大趨勢性、潮流性品類和網紅地標商品導入,豐富市民購物選擇。通過裸價模式,商品平均價格降幅達到20%,部分類別降價接近40%。
開業首日,新鮮、便利、多樣化的中西式生鮮美味,尤其受到市民青睞。蔬菜導入“新聯營模式”,新鮮健康食材成為購物新寵;車厘子、紅顏草莓、八月桔等應季“香甜”吸引顧客圍觀;肉食、水產、干貨類別強化季節性商品導入,國產三文魚、新鮮基圍蝦、正大可生食雞蛋、速凍牛蛙、鮑魚、恩施零號土豬肉等,成為門店爆款。
在熟食鹵味區,上新肚包肉、紅油牛肉包、劉老大鹵蹄膀......讓顧客聞香知味、駐足選購。除了熱菜加工系列,本土傳統三炸系列也迎來了新變化。引進餐飲品牌大食福,豐富中百食堂內涵,經營現場突出現場制作與即時銷售,80后盆子蛋糕、核桃滿滿、巧克力臟臟包等,成為購物首選。
在加快商品迭代同時,門店積極擁抱數字化變革,全面推廣使用智能購物車,消費者只需簡單操作,就能輕松獲取商品信息,享受個性化的購物推薦,還能便捷買單,有效提升了消費者的購物體驗,讓大眾感受科技帶來的無限可能。
給場景“做加法”,拉滿購物體驗感
調改后,門店主通道拓寬、貨架高度降低、強制動線取消,以“以顧客體驗為核心”的場景煥新,使得購物動線更開放、更自由。顏色搭配兼具美感,堆疊組合層次分明,專區打造一步一景,場內燈光明暗錯落,環境氛圍更顯年輕清新,購物體驗值和幸福感拉滿。
門店精心布置了“圍爐煮茶”“三口之家”“健康專區”等主題場景,增設了零食+糖果、有機低脂、火鍋食材、短保鮮奶、主題文玩、個人護理、自有品牌等商品專區,滿足了當下消費者對健康、社交、休閑式消費的追求。同時,門店進一步優化俄羅斯專區,新增俄羅斯特色經營類別;拓寬湖北農展專區銷售品種,強化“荊楚糧油促銷季”活動宣傳,為“地標特色”打通了新的增量渠道。
社區綜合體作為家的延伸空間,營造松弛閑適的消費氛圍對于拉長消費時間具有正向影響。門店注重人、貨、場的全面優化,大力引進百貨、酒店、休閑、餐飲、娛樂等經營和體驗業態,積極導入瑞幸咖啡、米禾影城、KFC、精益眼鏡等知名品牌,打造社區鄰里空間,提供快剪、洗衣等系列品質生活服務,進一步延伸消費形態,為鄰里打造一個從白天到夜晚的全時段社區生活新聚點。
給服務“做乘法”,共享高品質生活
更好的商品,搭配更好的服務。門店增設禮品專區和便民服務區,引進便民設施,提供直飲水、愛心糖果、常用藥等便民用品,還有現場加熱、免費冰袋、免費充電等服務,并針對性地推出了母嬰室和寵物寄存柜等。一系列的調改動作,讓一向品味十足的武漢消費者也感嘆“蠻好”。
讓員工能更好地兼顧生活和工作,享受美好生活,是此次調改的重要目標。調改期間,中百倉儲超市圍繞企業文化、營運標準、服務規范、生鮮鮮度管理、商品品類管理等主題,開展場專題培訓,力求更專業的為顧客服務。
員工的幸福,則來自于被更真誠地對待。門店通過縮短工時、提高工資、增加休假等實際舉措,讓員工在工作中感受更多的尊重和快樂,進一步營造品質、健康、煙火氣,把更具吸引力的線下新型消費場景帶給顧客。
“中百·鄰里匯”常青店此次全面煥新,不僅彰顯了對商品品質的執著追求,更融入了科技的溫暖力量,門店將以更加智能化、人性化的服務體驗,重新定義“一站式”生活服務中心的溫度與品質。