為順應消費市場升級新需求,生鮮公司積極響應集團“新五大改革攻堅”戰略部署要求,堅持經營創新發展理念,從進一步發揮公司鮮食經營特色出發,在成熟社區籌備打造“一店多能”的大廚房專賣店,聚焦服務社區日常生活和一日三餐,打造消費新體驗,滿足社區餐飲與鮮食消費需求,促進產銷服相互融合。
2022年6月12日,首家中百大廚房形象店在岳家嘴社區盛大開業。社區形象店以“即食、即熱、即烹”為經營方向,既提供餐飲堂食體驗,也提供銷售服務,同時作為周邊中百倉儲超市、消費群體的鮮食需求前置倉,為周邊3公里內的社區和客戶提供鮮食送貨上門服務。
上午六時,火紅色的氣球拱形門將岳家嘴中百大廚房店裝點得一片喜慶。走進整潔明亮的店面,時尚清新的裝修元素風格吸人眼球。在餐飲體驗區,工作人員熱情服務,顧客滿面笑容,享受熱氣騰騰、正宗地道的武漢特色早餐。不到七點,堂食區域坐滿了慕名而來的居民。在商品陳列區,駐足停留的消費者與工作人員面對面互動交流。陳列柜內,整齊展出了大廚房自有工廠生產的安全放心、新鮮美味的豆制品系列、中式面點系列、凈菜沙拉系列、西式面包和熟食系列等鮮食產品,在熱火朝天的專賣店里,充滿了蓬勃的生命力。
圍繞大廚房形象店開業,公司市場部提前做足功課,結合消費群體和系列產品的賣點,策劃系列營銷活動,推出開業期間“買一送一” “驚爆奉送” “購物滿減”及“消費滿額再送復購券”等營銷系列活動,吸引客流、助力產品宣傳。專賣店的開業,產品質量、味道及服務得到了周邊消費者的認可和肯定,更堅定了公司做好服務增量的信心。
下一步,公司將不斷夯實自身產品實力,深耕社區消費圈,科學優化門店布局,進一步豐富和拓展經營類別,加大專賣店經營創新力度,線上線下齊發力,努力提升便民服務能力,全力打造公司新效益增長點。