保供應、穩物價、惠民生。武漢市近期在全市重點商超大型賣場100個門店,分三批投放政府儲備豬肉,受到市民普遍歡迎。
28日上午,記者來到中百倉儲黃浦路店,這里的肉食柜臺區域醒目張貼著湖北省、武漢市政府儲備豬肉投放點的標識和價格。中百倉儲黃浦路店店長彭慶介紹,投放點主要有五個品種,前腿肉、后腿肉、五花肉、精瘦肉、排骨,價格均較市場低三元左右,投放后顧客購買熱情很高。“我們現在大概一天日均銷售量可以超過400公斤,每天都是按時、按需配送,刀手師傅在一大早上把各個部位的肉分割好,全程冷鏈管理。而且這些肉跟以往不一樣,原來是冷凍肉,這回全部投放是冷鮮肉,所以它不管是在質量上,還是在這個價格上,都非常具有吸引力”。
儲備肉受到歡迎還有一個原因,是季節性需求拉動。冬至后很多市民都習慣性采購腌制臘魚、臘肉、灌香腸,各門店內也提供免費服務,除作料費外其余費用全免,也促動了顧客的購買熱情。
彭慶表示,儲備豬肉投放是政府的暖心工程,中百倉儲各門店都已經做了精心安排,抽調精兵強將,嚴格程序管理,確保豬肉質量、價格,保證把政府的溫暖傳遞給每一位購買的市民。據市商務局介紹,今冬明春將分三批投放850噸政府儲備肉,第一批時間為2022年11月30日至12月6日,第二批為12月25日至12月31日,第三批為2023年1月13日至1月19日,投放網點中,中百倉儲有60個門店,武商超市、中商超市分別有20個門店。