媒體關注|支點財經：武漢SKP和漢街萬達之后，又一家武漢商業開業

發布時間：2024-07-29

繼武漢SKP和漢街萬達同日開業后，武漢商業再迎好消息。7月27日，對標胖東來自主調改，中百集團（000759.SZ）旗下中百倉儲第二家門店——江岸區黃浦路店開門迎客。

門店原定早上8:30開業，但8點就已有近百名顧客排隊等候進場，其中不少人從黃陂區、東西湖區、武昌區趕過來“嘗鮮”。顧客的熱情讓中百集團臨時決定，提前20分鐘營業。

和首家調改店關山光谷店一樣（相關閱讀：對標胖東來，中百倉儲首家調改店營業），中百倉儲黃浦路店主要從動線布局、商品結構、品質價格、顧客服務和員工待遇等五個方面，進行了大刀闊斧的調改。

門店新增了現烤烘焙區和現切水果區，擴大了現炸熟食區等鮮食加工區面積，強調現做現賣及當日出清。顧客在選購鮮食的同時，還可一目了然地看到鮮食的制作過程。

支點財經記者林楠攝

支點財經記者注意到，關山光谷店暢銷的胖東來“同款”芋泥麻薯酥餅、手撕牛肉干、現煮香腸，以及惠靈頓牛排面包、超級核桃馬里奧、奧爾良烤雞等網紅商品，在黃浦路店也頗受歡迎，顧客在試吃后紛紛下單。

“之前去許昌旅游時，特意去胖東來逛了逛，感覺不錯。今天在中百倉儲，發現很多商品的價格跟胖東來差不多。”住在黃浦路周邊的武漢市民林女士，購買了現煮香腸和手撕牛肉干，“這里不僅商品更有特色了，品質也有了明顯提升，比如鮮食都是現做現賣，十分透明。”

住在黃陂區的魏先生，恰好路過門店開業，跟隨人群進店購買了胖東來“同款”大月餅，還給家人買了網紅商品超級核桃馬里奧，“整體感覺商品比較新潮，準備回去后再帶家人來逛一逛”。

值得一提的是，中百倉儲黃浦路店還加大了中百集團自有產品銷售，包括中百大廚房的面點和豆制品等日常高頻消費產品，以及中百勁購的NFC橙汁、老汽水等年輕人偏愛的產品。

支點財經記者林楠攝

中百集團相關負責人介紹，中百倉儲黃浦路店對上萬件商品進行了更替，淘汰老商品13474個，對標引進新商品6332個，商品庫減品7142個，增加了趨勢性、潮流性、網紅類品類，調改后的商品結構達到胖東來90%以上。同時，所有商品取消促銷形式，一律一價到底，商品平均降價幅度20%，部分類別降價近40%。

調改后的門店，業績表現如何？中百集團相關負責人稱，關山光谷店開業前三天的營業額均在百萬元以上，同比增長6-7倍。即便是目前，也有約2倍增長。“黃浦路店和關山光谷店面積差不多，預估會保持同樣水平。”

對標胖東來，中百倉儲門店調改還將持續進行。據悉，今年8月，中百集團將篩選數家門店再次調改。